ORIGINAL ORTSBIER

Jeder Ort verdient sein eigenes Bier.

Deshalb gibt es bei uns das original Linkenheimer Ortsbier, unfiltriertes Bier nach dem deutschen Reinheitsgebot.

Gebraut in LiHo für LiHo.

Über uns

Klein aber fein

Bierbrauen muss keine Raketenwissenschaft sein, es bedarf nur einer Menge Arbeit und Leidenschaft. Man kann das in sehr kleinem Stil machen, aber auch in sehr großem Stil. Wie man sieht, ist unsere Brauerei derzeit wohl noch einer der kleinsten unter den Mikrobrauereien. Die Qualität jedoch leidet darunter nicht. Handwerklich gebrautes, unfiltriertes Bier ist immer ein Geschmackserlebnis und unterscheidet sich klar von den Bieren aus dem Supermarktregal.
Unsere aktuellen Biere

Hermines Helles

Leider ausverkauft. Voraussichtlich verfügbar in 7 Wochen

Linkenheimer Hefeweizen

Verfügbar ab 21.06

  • 5.0% ALK
  • 16 IBU
  • 13.0° PLATO
Jetzt probieren

Samuels Pils

Leider schon wieder ausverkauft!

Was wir anbieten

Ob für den kleinen Durst oder die große Feier – wir haben das passende Gebinde für dich. Natürlich könnt ihr eure eigenen Flaschen mitbringen.

1L Maurerflasche

Füllung: 4€/L

Leere Flasche: 7€

Hinweis: Flaschen müssen gekauft werden, falls keine eigene vorhanden ist.

2L Siphonflasche

Füllung: 4€/L

Leere Flasche: 19€

Hinweis: Flaschen müssen gekauft werden, falls keine eigene vorhanden ist.

10L Fass zur Leihe

Füllung: 4€/L

Pfand: 50€

50L Fass zur Leihe

Füllung: 4€/L

Pfand: 50€

Und so kommst Du an Dein Bier

Wenn Du nur Flaschen abgefüllt haben willst, dann brauchst Du Dich nicht vorher melden. Einfach zu den Öffnungszeiten vorbeischauen. Die aktuell verfügbaren Biere kannst Du oben in der Liste sehen unter "Unsere aktuellen Biere". Bei anderen Fragen kannst Du Dich natürlich jederzeit melden unter:

+49 157 300 48331

A

Flaschenfüllung und Abholung

Samstags ab 11:00 bis 14:00 Uhr und Mittwochs 17:30 bis 19:00 Uhr. Es ist keine Vorbestellung nötig. Wenn möglich eigene Flaschen mitbringen. Natürlich kann man auch Grenzbräu-Flaschen kaufen, falls keine eigenen vorhanden sind.

B

Fässer und größere Mengen bestellen

Bitte bestelle Dein Fass rechtzeitig, so dass es auch pünktlich und frisch zur Feier fertig ist. Schreibe mir dazu bitte ein Whatsapp Nachricht. Idealerweise 2-3 Tage vorher. Während der Öffnungszeiten kann ich leider keine Fässer abfüllen.

Für Spontane und Kurzentschlossene: In meinem Kühler ist normalerweise immer etwas Bier abgefüllt vorrätig – melde Dich einfach!

News

Samstag, 24. Mai

Ortsflohmarkt

Am Samstag gab es Samuels Pils auf dem Ortsflohmarkt beim Heimathaus Zehntscheuer. Die mobile Zapfanlage war auch wieder dabei. Sie erweist sich als äusserst praktisch. Bei schönem Wetter lief das Bier gut und die Simmung war klasse. Auch der Präsident des baden-württembergischen Brauerverbands Matthias Schürer - Bierexperte und Pilsliebhaber - befand Samuels Pils als sehr gut, süffig und bekömmlich.

Samstag, 17. Mai

Bockbierfeschd

Nachtrag zum Bockbierfeschd am 17.5.2025. Auf dem diesjährigen Bockbierfest der CDU Linkenheim-Hochstetten gab es eine doppelte Premiere: Zum ersten Mal mit Grenzbräu Bier und zum ersten Mal Grenzbräu Maibock. Die knapp 200l wurden zügig geleert und der Bock kam sehr gut bei den Gästen und Veranstaltern an. Zudem wurde über ein Gewinnspiel der Name des Maibocks ermittelt. Es wurden 45 Vorschläge eingereicht und gewonnen hat eine Kombination zweier Vorschläge: "7515 United". 7515 ist die alte Postleitzahl und United bedeutet Vereinigt in Anspielung auf die Fusion der beiden Gemeinden Linkenheim und Hochstetten. Nächstes Jahr wird das "7515 United" wieder auf dem Bockbierfeschd zu haben sein.

Donnerstag, 13. März

BIERKIESERRUNDE

Es war wieder ein lustiger und interessanter Abend. Danke an alle die dabei waren! Am Donnerstag den 13. März haben wir frisch aus dem Tank die neue Charge von Hermines Hellem getestet. Die Zusammenfassung des Testergebnisses lautet: Gold-gelbes, naturtrübes Helles mit leicht süßlich-fruchtigem, vollmundig-würzigem Geschmack kombiniert mit angenehmer Hopfennote. Erzeugt ein zartes, prickelndes Gefühl im Mund und ist weich im Abgang. Alles in allem ein sehr leckeres und süffiges Bier das Lust auf mehr macht