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ORIGINAL ORTSBIER

Jeder Ort verdient sein eigenes Bier.

Deshalb gibt es bei uns das original Linkenheimer Ortsbier, unfiltriertes Bier nach dem deutschen Reinheitsgebot.

Gebraut in LiHo für LiHo.

Über uns

Klein aber fein

Bierbrauen muss keine Raketenwissenschaft sein, es bedarf nur einer Menge Arbeit und Leidenschaft. Man kann das in sehr kleinem Stil machen, aber auch in sehr großem Stil. Wie man sieht, ist unsere Brauerei derzeit wohl noch einer der kleinsten unter den Mikrobrauereien. Die Qualität jedoch leidet darunter nicht. Handwerklich gebrautes, unfiltriertes Bier ist immer ein Geschmackserlebnis und unterscheidet sich klar von den Bieren aus dem Supermarktregal.
Unsere aktuellen Biere

Hermines Helles

Leider ausverkauft

Linkenheimer Hefeweizen

Leider ausverkauft

Samuels Pils

Vaorraussichtlich verfügbar ab Anfang Mai

Was wir anbieten

Ob für den kleinen Durst oder die große Feier – wir haben das passende Gebinde für dich. Natürlich könnt ihr eure eigenen Flaschen mitbringen.

1L Maurerflasche

Füllung: 4€/L

Leere Flasche: 7€

Hinweis: Flaschen müssen gekauft werden, falls keine eigene vorhanden ist.

2L Siphonflasche

Füllung: 4€/L

Leere Flasche: 19€

Hinweis: Flaschen müssen gekauft werden, falls keine eigene vorhanden ist.

10L Fass zur Leihe

Füllung: 4€/L

Pfand: 50€

50L Fass zur Leihe

Füllung: 4€/L

Pfand: 50€

Und so kommst Du an Dein Bier

Wenn Du nur Flaschen abgefüllt haben willst, dann brauchst Du Dich nicht vorher melden. Einfach zu den Öffnungszeiten vorbeischauen. Die aktuell verfügbaren Biere kannst Du oben in der Liste sehen unter "Unsere aktuellen Biere". Bei anderen Fragen kannst Du Dich natürlich jederzeit melden unter:

+49 157 300 48331

A

Flaschenfüllung und Abholung

Samstags ab 11:00 bis 14:00 Uhr und Mittwochs 17:30 bis 19:00 Uhr. Es ist keine Vorbestellung nötig. Wenn möglich eigene Flaschen mitbringen. Natürlich kann man auch Grenzbräu-Flaschen kaufen, falls keine eigenen vorhanden sind.

B

Fässer und größere Mengen bestellen

Bitte bestelle Dein Fass rechtzeitig, so dass es auch pünktlich und frisch zur Feier fertig ist. Schreibe mir dazu bitte ein Whatsapp Nachricht. Idealerweise 2-3 Tage vorher. Während der Öffnungszeiten kann ich leider keine Fässer abfüllen.

Für Spontane und Kurzentschlossene: In meinem Kühler ist normalerweise immer etwas Bier abgefüllt vorrätig – melde Dich einfach!

News

Donnerstag, 13. März

BIERKIESERRUNDE

Es war wieder ein lustiger und interessanter Abend. Danke an alle die dabei waren! Am Donnerstag den 13. März haben wir frisch aus dem Tank die neue Charge von Hermines Hellem getestet. Die Zusammenfassung des Testergebnisses lautet: Gold-gelbes, naturtrübes Helles mit leicht süßlich-fruchtigem, vollmundig-würzigem Geschmack kombiniert mit angenehmer Hopfennote. Erzeugt ein zartes, prickelndes Gefühl im Mund und ist weich im Abgang. Alles in allem ein sehr leckeres und süffiges Bier das Lust auf mehr macht

Freitag, 14. Febraur

BIERKIESERRUNDE

Am Freitag fand wieder die Bierkieserrunde für die neue Charge Hefeweizen statt. Es war wie immer eine lustige Runde aber auch sehr kalt. Hier ist das Testergebnis: Goldgelbes, honigfarbenes Hefeweizen mit schöner Schaumkrone. Bananig-fruchtiger Geschmack mit einem Hauch von Nelken und wie gewohnt äußerst süffig. Ein besondes witziger Kommentar:"Gefährliches Zeug, schwer aufzuhören wenn man mal angefangen hat"

Samstag, 21. Dezember

SAMUELS PILS

Das Grenzbräu Pils hat nun auch einen Namen! Idee und Vorschlag vom Heimathaus Zehntscheuer e.V.: Samuels Pils, Benannt nach Samuel Husser (* 1849, +1913) Gründer der Hochstetter Imkerschreinerei, Hersteller von Bienenwohnungen, woraus später mit den Nachfahren das Sägewerk Linkenheim, sowie die Möbel- und Holzwarenfabrik entstanden. Bis 1991 galt die führende Küchenmöbelfabrik S. Husser KG auch als Hauptarbeitgeber in Hochstetten und Umgebung